EP.17 ขนมปังหน้าไข่

เหมาะสำหรับทาน 1-2 คน

วัตถุดิบ/ส่วนผสม

•ขนมปังเนื้อนุ่มแผ่นหนา 2 แผ่น •ไข่ไก่ 2 ฟอง

•ซีสแผ่น 2แผ่น •เนยจืด 40 กรัม

•ผงออริกาโน่ •มอสเซเรร่าซีส

•เกลือ

วิธีทำ

1.ใช้ช้อนกดขนมปังตรงกลางให้เป็นรูปสีเหลี่ยม ทาเนยจืดให้ทั่วขนมปังที่เตรียมใว้

2.ใช้มีดตัดแบ่งซีสแผ่น 1 แผ่นตัดเป็น4ส่วน วางบนขอบขนมปังทั้ง4ด้าน

3.ตอกไข่ลง1ฟอง โรยด้วยเกลือเล็กน้อย ตามด้วยผงออริกาโน่ และ มอสเซเรร่าซีสตามใจชอบ

4.เข้าอบ ใช้อุณหภูมิ 160 องศา 9 นาที ราดด้วยซอสมะเขือเทศพร้อมทาน